Le groupe Yelloh! Village est la marque de référence en hôtellerie de plein air. A l’océan, la montagne, la campagne ou la mer, le groupe possède plus de 86 campings en France, Espagne et Portugal.
Votre mission
* Seconder le chef de cuisine
* Remplacer le chef de cuisine lors de son congé
* Mise en place, dresser les plats
* préparation des recettes
* nettoyage des postes de travail et du matériel utilisé,
* assurer et maintenir la propreté de la cuisine conformément aux procédures d'hygiène et aux normes HACCP.
* réceptionner et ranger les provisions.
Votre profil
Aimer le travail en équipe et le rythme soutenu
Bon managment
Sérieux, motivé, autonome, ponctuel
Grande motivation et passion pour la cuisine.
Sens de la discipline.
Forte capacité de travail.
Aptitudes pour le travail en équipe.
Bonne condition physique.
Résistance au stress.
Fort d'expériences réussies en tant que second, vous souhaitez poursuivre votre apprentissage et contribuer à la réussite d'une activité en plein développement.
Compétences requises
Sens du managment
Très bonnes qualités de cuisinier
Capacité à exécuter toutes les tâches avec rapidité et dextérité
Respect des procédures de nettoyage
Niveau d'études minimum
Niveau d'expérience minimum
28-02-2024
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