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second de cuisine en séjour de vacances à Saint Sozy

Offres d' emploi restauration | CDD - Temps plein | Lycée ou CFA | Ecoles supérieures

Le CCE de Veolia Eau recherche un second de cuisine (H/F) pour un de ses séjours de vacances de l’été 2018. Dates du contrat : 07/07 au 25/08.

Description du poste

  • Assurer les tâches de cuisine en l'absence du chef cuisinier.
  • Assister ce dernier dans ses missions de cuisine, en tant que commis.
  • Participer au service (plonge, service...) ainsi qu'au nettoyage des espaces de cuisine.
  • Connaître, maîtriser et respecter le protocole HACCP.

Il s’agit de séjours multi activités pour des 10-15 ans, à Saint Sozy (Lot) dans le sud ouest.

Environ 60 à 110 enfants en fonction des périodes de l’été.

S’agissant d’un séjour de vacances, l’expérience préalable dans la restauration collective auprès de mineurs est un vrai plus, tout comme le permis B.


Le poste est nourri et logé.

Paye : 1200€ net sur chacun des deux mois

 

Contrat et avantages

  • 35
  • Planning défini en cuisine
  • 1 jour de congé par semaine

Profil recherché

  • Pas de diplôme requis
  • Cuisine
  • Service

Date de publication

20-06-2018

Plus d'Informations

Formation requise
Lycée ou CFA, Ecoles supérieures
Lieu
Saint Sozy
Heures de travail par semaine
8 - 22
Type de Contrat
CDD - Temps plein
Échelle de salaire
1200€ par mois
Responsable de
cuisine - commis assistance
Secteur
Hôtellerie / Restauration
Permis de conduire FR/EU exigé
Non
Voiture exigée
Non
Lettre de motivation exigée
Non
Langues
Français

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