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BOUCHER INTERMARCHE H/F - MC-BAT-B30-3586 à sens

Sens | Yonne

Description du poste

Fordis Recrutement recherche pour son client INTERMARCHE, situé entre Gard (30)et l' Hérault (34) son/sa :

BOUCHER TRAD ET LS H/F

MISSIONS

Sous la direction de votre responsable Boucher, vous assurez la présentation générale du rayon Boucherie :

Vous assurez le conseil et la vente auprès de nos clients, mise en avant des produits frais, vente additionnelle

Vous sélectionnez les viandes, assurez leur transformation (désossage, dégraissage, découpe, travail à la « ficelle », mise en barquette, fabrication de produits élaborés, etc.) et leur conservation

Vous assurez la présentation marchande des produits (mise en scène, clarté des prix et de l'information, etc.) en respectant la réglementation spécifique à votre rayon (traçabilité, étiquetage, etc.)

Vous veillez au respect des procédures et règles d'hygiène, de qualité et de traçabilité (vérification des livraisons, suivis de la maturation des produits, etc.)

Véritable intermédiaire entre l'enseigne et les clients, vous aimez le contact et savez faire partager votre amour du produit.


De formation BEP/CAP Boucherie, une expérience sur un poste similaire en Grande Distribution Alimentaire ou en boucherie traditionnelle serait un plus.

La maîtrise des gammes, des produits, de la saisonnalité, des contraintes inhérentes à la gestion d'un tel secteur (hygiène, traçabilité, rotation, etc.) est exigée. Dynamisme, réactivité, expertise du métier, conseil aux clients, sens du commerce, passion des produits et qualité de service sont vos principaux atouts.

Poste à pourvoir  de suite en CDI à temps plein (36.75h/sem.). Salaire brut * 13 mois, à négocier selon profil et expérience.

Embauche de suite. 

Date de publication

09-11-2017

Plus d'Informations

Lieu
sens
Permis de conduire FR/EU exigé
Non
Voiture exigée
Non
Lettre de motivation exigée
Non