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CHEF BOUCHER INTERMARCHE H/F - MS-BAT-CB31-3375 à Muret

Muret | Haute-Garonne

Description du poste

FORDIS RECRUTEMENT recherche pour son client INTERMARCHE situé à Muret en Haute Garonne (31), son/sa


Chef Boucher (H/F).


En étroite collaboration avec l'Adhérent, vous gérez le rayon boucherie traditionnelle et LS.

Vous managez une équipe composée de 3 bouchers: gestion du planning, animation de l'équipe, garant des politiques diverses, formation de l'équipe au quotidien.

Vous organisez le fonctionnement et la gestion de votre rayon : animation commerciale, accueil clients, gestion des achats en centrale et en direct, gestion des commandes et des stocks, suivi du compte d'exploitation, suivi des objectifs en terme de marge et CA, limitation du taux de casse, réalisation des inventaires.

Vous maîtrisez les techniques de conservation, veillez à l'entretien des équipements et des locaux, maîtrisez les DLC, veillez à l'hygiène, la traçabilité, la sécurité et l'environnement.
De formation CAP/BEP Boucherie, vous présentez une expérience confirmée de 4 ans minimum en qualité de Chef Boucher ou d'adjoint Chef Boucher en Grande Distribution Alimentaire ou dans des boucheries artisanales.

Poste à pourvoir en CDI à temps plein (39h hebdomadaires). Salaire Selon profil et expérience (brut mensuel sur 13 mois). Embauche de suite.

Date de publication

09-11-2017

Plus d'Informations

Lieu
Muret
Permis de conduire FR/EU exigé
Non
Voiture exigée
Non
Lettre de motivation exigée
Non