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CHEF BOUCHER INTERMARCHE H/F - SL-CB77-3112 à Marne

Description du poste

FORDIS RECRUTEMENT recherche pour  INTERMARCHE situé au nord du département de la Seine et Marne (77), un(e) :

CHEF BOUCHER RAYON TRAD et LS H/F

Sous la direction de votre chef d'entreprise et du directeur, vous occupez le poste de chef Boucher au sein d'une entreprise à prédominance alimentaire et managez 3 personnes.

Vous assurez la présentation générale de votre rayon Boucherie Trad. et libre service.

-Vous assurez le conseil et la vente auprès de nos clients, mise en avant des produits, vente additionnelle,
-Vous assurez la transformation de la viande et travaail sur carcasse (désossage, dégraissage, découpe, etc.) et leur conservation,
-Vous assurez la présentation marchande des produits (mise en scène, clarté des prix et de l'information, etc.) en respectant la réglementation spécifique à votre rayon (traçabilité, étiquetage, etc.)
-Vous préparez les commandes clients,
-Vous veillez au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, suivi de la maturation des produits, etc.),
-Vous gérez votre compte d'exploitation et vos marges.

Véritable intermédiaire entre l'enseigne et les clients, vous aimez le contact et savez faire partager votre amour du produit. Votre dynamisme et votre réactivité sont des atouts incontestables dans vos missions.
De formation BEP/CAP Boucherie, vous justifiez d'une expérience similaire réussie de 3 ans sur un poste similaire en GDA ou boucheries traditionnelles et d'une bonne maitrise des gammes, produits, saisonnalité, contraintes inhérentes à la gestion d'un tel secteur (hygiène, traçabilité, rotation, etc.) et idéalement chez Intermarché.

Poste à pourvoir immédiatement en CDI à temps plein (41h/sem). Salaire 3000€ brut sur 13 mois + primes, statut Cadre.

Date de publication

23-05-2018

Plus d'Informations

Lieu
Marne
Permis de conduire FR/EU exigé
Non
Voiture exigée
Non
Lettre de motivation exigée
Non
Langues
Français

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