Fordis Recrutement recherche pour son client INTERMARCHE situé dans le département du Loiret (45) , son/sa
BOUCHER(E) SECTEUR TRADITIONNEL (H/F)
Sous la direction de votre responsable Boucherie, vous assurez la fonction de boucher sur le secteur Traditionnel.
-Vous assurez le conseil et la vente auprès de nos clients, mise en avant des produits frais, vente additionnelle, vous préparez les commandes clients,
-Vous assurez la transformation de la viande (parage, désossage, dégraissage, découpe, etc.) et leur conservation,
-Vous assurez la présentation marchande des produits (emballage, mise en scène, clarté des prix et de l'information, etc.) en respectant la réglementation spécifique à votre rayon (traçabilité, étiquetage, etc.),
-Vous veillez au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, maturation des produits, etc.).
De formation BEP/CAP Boucherie, vous justifiez d'une expérience similaire réussie de 3 ans sur un poste similaire en GDA ou boucheries traditionnelles et d'une bonne maitrise des gammes, produits, saisonnalité, contraintes inhérentes à la gestion d'un tel secteur (hygiène, traçabilité, rotation, etc.) et idéalement chez Intermarché.
Vos atouts : expertise métier (connaissance des quartiers, maîtrise des outils de découpe, etc.), sens du commerce, accueil et sourire.
Poste à pourvoir en CDI à temps plein (39). Salaire sur 13 mois à négocier selon profil et expérience, statut d'employé qualifié.
28-02-2024
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