Description du poste
Fordis recherche pour son client INTERMARCHE, situé en Dordogne (24), son/sa
CHEF DE RAYON CHARCUTERIE TRAITEUR FROMAGE COUPE (H/F)
Sous la responsabilité du Directeur, vous êtes garant de la performance commerciale du rayon Charcuterie Fromage Traiteur Coupe par votre connaissance des gammes, des saisonnalités et une parfaite maîtrise des achats.
Dans le cadre de la politique d'enseigne, vous êtes plus particulièrement en charge du suivi des réapprovisionnements, de la politique tarifaire, de la mise en place des opérations commerciales spécifiques, du respect des normes en vigueur, et de la bonne tenue du rayon.
Vous contribuez à l'amélioration des résultats de votre rayon dans le souhait constant de la satisfaction et de la fidélisation de vos clients et êtes force de proposition dans la mise en place de services associés au rayon Traiteur dans le respect de la réglementation.
Fin gestionnaire, vous êtes responsable de votre compte d'exploitation: CA, marges, stock, démarque etc.
Vous gérez et animez au quotidien une équipe de 3 personnes dans une logique de dynamisation du rayon : gestion du planning, optimisation, formation/animation d'équipe, développement du CA, de la marge et de la satisfaction clients
Commerçant(e) dans l'âme, à l'écoute du client, vous savez partager votre connaissance et votre goût pour vos produits.
Justifiant d'une expérience réussie de 3 ans minimum en qualité de responsable de rayon Charcuterie Fromage Traiteur Coupe en GDA, ou issu du circuit traditionnel, vous êtes passionné(e) par le métier et le produit, vous en maîtrisez la gestion, la préparation et la vente.
Nous vous proposons un CDI à temps complet (36.45h/sem.) avec une rémunération selon profil et expérience(brut mensuel sur 13 mois) + prime sur objectifs, statut Agent de maitrise, Embauche de suite. Point de vente ouvert le Dimanche matin.
Informations supplémentaires
- Statut
- Inactif
- Formation requise
- Lycée ou CFA
- Lieu
- son
- Permis de conduire FR/EU exigé
- Non
- Voiture exigée
- Non
- Lettre de motivation exigée
- Non
- Langues
- Français