CHEF BOUCHER INTERMARCHE H/F - CK-BAT-CB57-2943 à son

Suite à un changement de Direction et une refonte de l'équipe, FORDIS Recrutement recherche pour son magasin INTERMARCHE de Boulay situé dans le département de la Moselle (57) en proximité de METZ :


1 CHEF BOUCHER (H/F)



En tant que Chef Boucher vous aurez la responsabilité de l'activité et de la performance de votre rayon Boucherie traditionnelle et Libre Service.

Vous managez et animez une équipe et êtes garant des différents indicateurs de gestion de votre secteur.

Vous organisez le fonctionnement et la gestion de votre rayon : animation commerciale, accueil clients, gestion des achats en centrale, gestion des commandes et des stocks, suivi du compte d'exploitation, suivi des objectifs en termes de marge et CA, limitation du taux de casse, réalisation des inventaires.

Vous devez maîtriser les techniques de conservation, vous veillez à l'entretien des équipements et des locaux, vous maîtrisez les DLC, vous veillez à l'hygiène, à la traçabilité, à la sécurité et à l'environnement.

De formation CAP Boucherie, vous avez une expérience réussie de 3 ans minimum en qualité de Chef Boucher en GDA ou dans des boucheries traditionnelles.

Nous vous proposons un CDI à temps plein pour une rémunération de 2500 € brut selon profil et expérience (sur 13 mois), statut Cadre. Embauche de suite.