Eataly – Assistant Gestionnaire Approvisionnement H/F à PARIS

Au sein de la Direction Flux & Marchandises, tes missions seront les suivantes :

- Suivi de la performance Marché, prévisions des ventes, gestion du stock amont et aval des rayons Épicerie sèche, Charcuterie/Fromage, Frais et Vins
- Analyse des performances réalisées lors des opérations commerciales et mise en avant produits
- Analyse de la démarque inconnue du magasin et proposition d'actions correctives
- Pilotage des approvisionnements de notre prestataire logistique de frais
- Suivi des indicateurs logistiques
- Suivi des produits en fin de vie en entrepôt
- Contribution aux projets d'optimisation des process Supply Chain


Tu seras amené à collaborer avec de nombreux interlocuteurs: le Retail, la Restauration, le Marketing, les équipes logistiques du magasin et en entrepôt, et également les équipes Eataly en Italie.

Stage à pourvoir pour Janvier 2023 !

Chez Eataly, ce que l'on recherche c'est une personnalité passionnée, réactive et dotée d'une forte capacité d'adaptation.

Tu es étudiant(e) en école/université d'ingénieur ou de commerce et tu recherches un stage de 6 mois en Gestion et/ou Logistique.

Tu maîtrises la suite Google, en particulier Google Sheet.

Enfin, en plus d'avoir une appétence pour l'univers du Food, tu es créatif, autonome et force de proposition !