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à Fontenay-Sous-Bois

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Description du poste

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Alternant Pâtissier F/H
Contrat d'apprentissage 12 à 24 mois
FONTENAY SOUS BOIS (94)
 
Temps complet
Moins de 2 ans
 
Restauration Entreprises
C.A.P / B.E.P.
 
Votre mission :

Tu es passionné(e) par le service client ?
Tu sais accueillir de manière chaleureuse ?
Tu aimes offrir un service de qualité, attentionné et adapté à chaque client ?
Tu es créatif(ve) et plein(e) d'énergie ?
Tu es spontané(e) et dynamique ?
Tu as le goût du challenge et tu as envie d'en apprendre toujours plus ?
Alors rejoins nos équipes en cuisine !!!
Nos cuisines, mêlant à la fois cuisine traditionnelle et expérience culinaire unique, recherche son futur(e) apprenti(e) pâtissier(e).

Sous la responsabilité du chef pâtissier/chef cuisine, tu seras en charge de la production sucrée afin de satisfaire les papilles de nos convives.


Si tu es prêt(e) à relever ce challenge voici tes futures missions :
- Mettre la main à la pâte en participant à la production de la pâtisserie maison (gâteaux, tartes cookies, crumbles etc.) tout en apportant ta créativité.
- Gérer les stocks et commander les produits en collaboration avec ton responsable.
- Respecter les standards définis par ton supérieur hiérarchique lors de la production, ainsi que les normes liées aux produits (respect des fiches techniques, respect des normes d'hygiène et de sécurité etc.).

Votre profil :

Les atouts pour réussir:

D'un naturel créatif, tu es force de proposition pour répondre aux attentes des clients tout en respectant les impératifs de gestion.

Ta capacité d'organisation sera appréciée.

Votre environnement de travail :

Poste basé à Fontenay-Sous-Bois (94), en contrat d'apprentissage.

Vos avantages :
Qui sommes-nous ?:
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…
Rejoignez Arpège Paris, maison créative d'instants à savourer qui, forte de 30 années d'innovation dans le secteur de la restauration et des services, apporte des expériences uniques à ses clients (restaurants d'entreprises, clubs de direction, et une activité évènementielle et de vente à emporter).
Reconnu comme leader de la restauration haut de gamme, Arpège Paris se démarque par sa cuisine conviviale et de partage, où l'on conjugue qualité, authenticité et plaisir. Le savoir-faire de nos chefs reflète l'ébullition créative de Paris, sa rigueur et son audace. Générosité, exigence, engagement et créativité sont des valeurs fortes ancrées en chacun d'entre nous, que nous prenons soin de démontrer chaque jour à nos clients, parce que c'est notre métier de proposer le meilleur.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux

Date de publication

23-03-2024

Informations supplémentaires

Statut
Inactif
Lieu
Fontenay-Sous-Bois
Type de Contrat
Alternance/Apprentissage
Secteur
Hôtellerie / Restauration
Permis de conduire FR/EU exigé
Non
Voiture exigée
Non
Lettre de motivation exigée
Non

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