Le groupe familial Barrière est spécialisé dans les hôtels de luxe. Voulant offrir à sa clientèle une offre toujours plus prestigieuse et personnalisée, il ne cesse de se moderniser depuis plus de cent ans.
Cuisine - Chef de Partie
Intitulé du posteChef de partie cuisine H/F
ActivitéRestauration
ContratCDD saisonnier
Durée du contrat3 mois
Temps de travailTemps complet
Description de la missionLe Casino Barrière de Royan recherche un Talent : SON CHEF DE PARTIE CUISINE (H/F)
✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien
Le Casino Barrière Royan est un complexe multi-loisirs avec une salle de 175 machines à sous, un espace jeux électroniques, un salon de jeux de table et d' un restaurant Le Café Barrière avec sa terrasse extérieure, 2 bars lounge et des espaces dédiés aux dîners-spectacles.
Vous êtes rattaché au Second de cuisine
✦ Vos missions si vous l’acceptez :
- Assurer la mise en place
- Réaliser les recettes à partir de fiches techniques
- Réaliser les mises en place de buffet d'entrées et desserts
- Participer au rangement et nettoyage du matériel
✦ Votre bon Profil
Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toute circonstance ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
✦ Nos pétillances
- tickets restaurant
- pourboires
- récupération et majoration des heures supplémentaires
- majoration des heures de nuit + jours de repos supplémentaires
- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
- L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, …)
- La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies
- Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire
-Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Casino et du Groupe Barrière
- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve
Le plaisir de travailler sur la plage de Pontaillac avec une vue imprenable sur l'Océan
Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous !
Possibilité logement saisonnier pris en charge par l'établissement
CAP / BEP
Niveau d'expérience min. requis dans la fonctionde 1 à 2 ans
Niveau d'expérience min. requis dans l'activitéde 1 à 2 ans
19-03-2024
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