Commis de cuisine H/F à sens

L’Hôtel du Golf recherche un Talent : un Commis de cuisine H/F

Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l’international. Et par vous aussi demain ?

  ✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien

L’Hôtel Barrière, L’Hôtel du Golf Deauville, établissement 4**** du groupe Barrière à Deauville compte 170 chambres, 3 restaurants, 2 golfs de 27 trous, recherche un(e) Commis de cuisine.

Nous vous proposons de nous rejoindre pour la saison 2022 dès le 1er juillet 2022.

Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef de cuisine, qui saura vous partager ses connaissances et son savoir. 

  ✦ Vos missions si vous l’acceptez

• Produire des préparations dans le respect des fiches techniques

• S'assurer de la propreté de son environnement et de son poste de travail

• Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité (normes HACCP, procédures groupe Barrière)

• Assurer les conditionnements et le rangement des produits dans les chambres froides, dans les congélateurs et les surgélateurs

• Assurer les conditions de sortie de poste (transmissions des consignes au shift suivant, nettoyage du poste)

• Alerter sur la non-conformité éventuelle des produits

• Participer au conditionnement et au rangement des produits dans les chambres froides, congélateurs et surgélateurs

  ✦ Votre bon Profil

Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ?  Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Des qualités d’esprit d’équipe et d’organisation dans votre travail ainsi qu’un sens des responsabilités.