Stage : Stage - Assistant Chef de projet R&D Maturité physiologique des raisins (F/H) à Épernay

Description du poste

Fondée en 1743, Moët & Chandon est la Maison qui a partagé l’esprit singulier du champagne avec le monde. Basée à Epernay, la Maison rassemble les marques Moët & Chandon, Dom Pérignon et Mercier, et fait partie de Moët Hennessy, entité de LVMH – Moët Hennessy Louis Vuitton.

La vision avant-gardiste de la Maison est ancrée sur quatre précieux piliers, qui sont les garants de l’excellence de ses champagnes : la nature, le temps, l’humain et l’héritage. La Maison Moët & Chandon emploie aujourd’hui 1 440 collaborateurs. Elle est présente dans plus de 150 pays.

La direction Recherche et Développement Moët & Chandon recrute un(e) stagiaire Assistant(e) Chef de Projet R&D Maturité physiologique des raisins (F/H)

Dans le cadre de ce stage, vos missions seront :

• Mettre en œuvre les protocoles d’essais pour valider à grande échelle les acquis de cette thèse,
• Consolider les données acquises sur le millésime 2021, en les contextualisant avec les autres informations disponibles (environnement, climat, sol,….),
• Evaluer sur la campagne 2021 la pertinence des indicateurs texturaux mesurés / calculés pour prédire / anticiper la fragilité de la baie de raisin et la sensibilité aux agents pathogènes en Champagne,
• Intégrer les données 2021 dans les bases de données historiques (2018-2020) et participer à la mise à jour des modèles.

Stage à pourvoir pour une durée de 4 à 5 mois à compter de Juin 2021

Localisation : Epernay (51)

Déplacements à prévoir en Champagne

De formation agronomique, agroalimentaire, Bac +4/5, vous avez une bonne connaissance du milieu végétal et en particulier de la vigne, avec un attrait pour l’analyse des données.

• Capacité à travailler au vignoble et au laboratoire en autonomie et à acquérir de nouvelles techniques (analyses physiques, chimiques ou microbiologiques),
• Rigueur, réactivité, esprit de synthèse, capacité à travailler en équipe et à reporter sur l’avancée de ses travaux,
• Bonnes compétences rédactionnelles indispensables (protocoles, rapports, synthèses…), maitrise du pack office et des analyses statistiques de base. Idéalement, vous avez déjà utilisé JMP.

Informations supplémentaires

Statut

Inactif

Formation requise

Université

Lieu

Épernay

Heures de travail par semaine

4 - 40

Type de Contrat

Alternance/Apprentissage

Secteur

Autres

Permis de conduire FR/EU exigé

Non

Voiture exigée

Non

Lettre de motivation exigée

Non

Langues

Français