Le groupe Yelloh! Village est la marque de référence en hôtellerie de plein air. A l’océan, la montagne, la campagne ou la mer, le groupe possède plus de 86 campings en France, Espagne et Portugal.
Votre mission
Au sein du Yelloh! Village Lous Seurrots 5*, notre futur Second de Cuisine aura pour mission d'assister le Chef de cuisine dans la gestion de la cuisine au Lou Restaurant.
Alors, si vous avez la carrure pour relever ce défi et que vous vous sentez prêt à vous investir en binôme, rejoignez-nous !
Notre restaurant est situé au cœur de l'animation, au bord de l'espace aquatique et proche du Courant de Contis avec une vue exceptionnelle. C'est un endroit magique où nos vacanciers aiment flâner matin, midi et soir. Un lieu de rencontre entre les animations et les concerts, un lieu de détente et de convivialité.
Nos vacanciers recherchent une cuisine simple, rapide et abordable mais savoureuse. Ils doivent être tentés de préférer notre table à leurs fourneaux quelque soit le moment de la journée.
Mais ils souhaitent également se faire plaisir par des propositions plus haut de gamme.
Nous recherchons un passionné de cuisine capable d'aider le Chef à transformer des recettes simples en plats savoureux et bon marché et à réaliser des plats de plus haut niveau. Véritable sous-chef d'orchestre, rigoureux et organisé, il doit être exemplaire et fédérateur pour faire bonifier son équipe et la rentabilité du restaurant.
Possibilité d'être logé GRATUITEMENT sur place en cottage partagé à deux moyennant une caution de 200€ encaissable à l'arrivée.
Votre profil
Professionnel de la cuisine
Connaissance des bowls et tapas
Connaissance des fruits de mer
Expérimenté
Rigoureux
Organisé
Manager
Commercial
Relation clients et fournisseurs
Fédérateur
Exemplaire
Créatif
Flexible
Leadership
Compétences requises
L'envie de bien faire, offrir le meilleur.
Cuisine (Bowls, salades, pâtes, tapas, plats locaux et populaires, poissons, fruits de mer...)
Créatif
Relations clients
Relations fournisseurs
Animation d'équipe
Niveau d'études minimum
Niveau d'expérience minimum
26-03-2024
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