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Responsable Snack H/F à sens

Le groupe Yelloh! Village est la marque de référence en hôtellerie de plein air. A l’océan, la montagne, la campagne ou la mer, le groupe possède plus de 86 campings en France, Espagne et Portugal.

Description du poste

Votre mission

Situé sur Erquy dans les côtes d'Armor dans un petit camping familial 4 étoiles de la chaîne de camping Yelloh ! Village, vous aurez pour missions :


Avant ouverture :

- Prévoir les commandes en fonction de la carte que vous aurez créée avec les différents fournisseurs.

- Préparer l’ensemble des provisions en vue de l’ouverture (rangement des stocks et mise en place)

Pendant la saison :

- Gestion et suivi du stock au quotidien et commande auprès des fournisseurs

- Assurer les services du midi et du soir (en salle et à emporter) + le repas du personnel

- Assurer la formation et la coordination avec toute l'équipe

- Gérer la bonne coordination avec le service

- Maîtrise des plats de la carte (chaud, froid, pizzas)

- Respect des normes d’hygiènes et sanitaires

Votre profil

Autonome et polyvalent

Avoir le sens du travail bien fait

Être rigoureux, organisé, consciencieux et ponctuel

Savoir gérer son stresse et organiser son temps de travail

Avoir l’esprit d’équipe, et savoir travailler en équipe

Parler anglais serait un plus

Date de publication

29-02-2024

Informations supplémentaires

Statut
Inactif
Lieu
sens
Type de Contrat
Job saisonnier
Secteur
Sport / loisirs / animation
Permis de conduire FR/EU exigé
Non
Voiture exigée
Non
Lettre de motivation exigée
Non

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