SOUS CHEF JUNIOR DE CUISINE (H/F) à Tourrettes

Description du poste

Nous recherchons un Sous-Chef Junior de cuisine pour la saison 2021.

Sous l'autorité du Chef des Cuisines, vous aurez pour missions:

• Maîtriser l'ensemble des postes de travail de la cuisine
• Organiser et gérer les journées de travail de son équipe
• Gérer la production de  l'ensemble des postes, le stockage et commandes des produits.
• Respecter et faire respecter toutes les règles d'hygiène.
• Veiller à la bonne attribution du matériel et des locaux.

CAP/BEP Cuisine, Bac Pro cuisine.
Maîtriser l'ensemble des techniques culinaires.
Expérience en hôtellerie de luxe serait un plus.

Vous êtes rigoureux, autonome et avez l'esprit d'équipe.
Vous êtes passionné par la cuisine et aimez le travail bien fait.
Vous avez le sens des responsabilités.


 

Informations supplémentaires

Statut

Inactif

Formation requise

Université

Lieu

Tourrettes

Heures de travail par semaine

4 - 40

Type de Contrat

Temps partiel

Secteur

Autres

Permis de conduire FR/EU exigé

Non

Voiture exigée

Non

Lettre de motivation exigée

Non

Langues

Anglais