Sous la responsabilité de la Responsable des Matièrestransformées, l’acheteur/category manager est en charge de l’offre et desachats des produits boucherie, volaille, marée et stands traditionnels. Les stands traditionnels recouvrent les produits vendus envente assistée : boucherie, volaille, rôtisserie, charcuterie-traiteur etfromages à la coupe Il est garant de la politique commerciale de l’enseignedans : 1. La définition des assortiments et grades qualités dans le respect des engagements 2. La sélection des fournisseurs 3. La négociation des conditions d’achat spécifiques à l’enseigne 4. La contractualisation des produits filières Franprix : MFP, MFP BIO ou marque réservée FP 5. Le suivi et l’application des conditions d’achat Groupe des
29-02-2024
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