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Barman (H/F) à sens

Le groupe Yelloh! Village est la marque de référence en hôtellerie de plein air. A l’océan, la montagne, la campagne ou la mer, le groupe possède plus de 86 campings en France, Espagne et Portugal.

Description du poste

Votre mission

Un SOURIRE, un BONJOUR, du BONHEUR, de l'ENTHOUSIASME, maîtriser une spécialité et surtout avoir la capacité à se mettre à la place de nos clients pour qu'ils passent des VACANCES MAGIQUES, voilà l'objectif de notre équipe pour la saison 2020 !

Tu te reconnais dans cette mission ?

En tant que Barman(maid), tu assureras le service de boissons, crêpes et glaces tout au long de la journée.
Plus concrètement :
- tu assureras la mise en place en amont du service : mise à jour des ardoises, découpe des agrumes et de la menthe, dressage des tables (menus, cendriers …), préparation de la pâte à crêpe …
- tu prendras les commandes (avec le sourire bien sûr, même si c'est derrière un masque!) et conseilleras le client dans son choix
- tu assureras la conception des cocktails selon les fiches techniques
- tu porteras une attention particulière à l’âge des clients par rapport à la consommation d’alcool
- tu assureras le service de crêpes et de glaces
- tu devras connaitre parfaitement les produits et boissons de la carte pour mieux les vendre, mais aussi mieux gérer les allergies
- tu feras du service limonadier : prendre les commandes en terrasse, servir au plateau, débarrasser et nettoyer des tables des clients
- tu assureras les encaissements
- tu feras la plonge de la verrerie et de la vaisselle
- tu effectueras l’entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves dans le respect des normes HACCP

Votre profil

Tu es souriant, talentueux et tu as une aisance relationnelle ?
Tu as l’esprit d’équipe ?
Tu as une bonne mémoire ?
Tu speak English very well ?
N’oublions pas non plus ton sens de la communication et ton sens de l'humour !
Tu adorerais partager ta passion avec notre équipe et nos clients ?
ALORS ON A HÂTE DE TE RENCONTRER !

Compétences requises

No stress, la formation technique est assurée par nos équipes !

Date de publication

28-02-2024

Informations supplémentaires

Statut
Inactif
Lieu
sens
Type de Contrat
Job saisonnier
Secteur
Sport / loisirs / animation
Permis de conduire FR/EU exigé
Non
Voiture exigée
Non
Lettre de motivation exigée
Non

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