Assistant Responsable Economat - Stage H/F à Paris

Barrière recherche un Talent : Stagiaire assistant responsable économat - stewarding (H/F) au sein de l’Hôtel Barrière le Fouquet’s Paris.

Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 13 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs.
Et par vous aussi demain ?

Au cœur de Paris, sur la plus belle avenue au monde, l'Hôtel Barrière Le Fouquet's Paris incarne une autre idée du luxe aux côtés de sa célèbre brasserie. Ici, l'âme de Paris a une adresse.

Contexte & lieu de travail:
Au sein de l’hôtel Barrière le Fouquet’s Paris, vous êtes rattaché(e) au Responsable économat.

Au sein du service Economat de l'Hôtel, vous aurez notamment pour mission d'aider les responsables Approvisionnements et Stewarding dans leurs tâches quotidiennes.

Missions :

Economat :
- Contrôle et réceptionne quotidiennement les arrivages des produits commandés selon les procédures établissement et LHOW;
- Stock les produits à l’intérieur des réserves ;
- Prépare les commandes des différents services de l’entreprise;
- Etabli les bons de commande auprès des fournisseurs;
- Enregistre les saisies des bons de livraison et transferts dans le logiciel de gestion de stock MC;
- Participe aux inventaires fin de mois;
- Range et nettoie les réserves;
- Effectue des analyses diverses : Achat, stock etc.

Stewarding :
- Gestion d'une équipe
- Gestion du matériel
- Contrôle de l’hygiène
- Contrôle de la casse

Vous maîtrisez le pack Microsoft Office – Word, Excel, Power Point, vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe, d'une forte capacité d'organisation, vous savez prendre des initiatives et vous êtes ponctuel. Alors ce stage est fait pour vous !

Travailler chez Barrière : Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier.