Ce que vous allez faire
Rattaché(e) au Directeur des Achats tu vas l'accompagner et l'aider dans l'ensemble de ses missions et notamment :
- Développement et lancements de nouveaux produits
- Suivi qualité produit & approvisionnement
- Reporting Achat & gestion relation fournisseur
- Veilles marchés & sourcing fournisseurs ou produits
- Audit interne & externe de restaurant
- Organiser, lancer et analyser les appels d'offre
- Préparation des négociations et des contrats
- Négocier les prix et les conditions commerciales
- Gestion administrative et comptable
- Mise en place de nouveaux process internes (achats, gestion, contrôle…)
- Mise à jour et enrichissement du logiciel d'outil d'achat-gestion
- Suivi clients et contrôle de la mise en place des projets
- Aide à l'ouverture des nouveaux restaurants
Dans le cadre de tes missions, tu seras amené(e) à collaborer avec les experts culinaires, les restaurateurs, l'équipe marketing et communication, le service de contrôle de gestion, le pôle franchise ou encore la direction générale.
Ce qu'on vous propose
- 900€ brut par mois
- Remboursement de 50% du pass’navigo
- Repas offert le midi
- Une ambiance décontractée et professionnelle
- Le stage touche à tout dans les achats pour la restauration commerciale
Ce qu'on vous demande:
- Niveau Master en école de commerce, ou étudiant en master universitaire, tu recherches un stage de césure ou de fin d'études d'une durée de 6 mois.
- Tu connais les métiers de la Restauration, tu es passionné(e) par l’univers de la Food et tu es familiarisé(e) avec le monde de l’agro-alimentaire
- Tu as de bonnes compétences de communication orale et écrite et tu maîtrises le pack office.
- Tu as un excellent relationnel et tu es capable de collaborer avec une multitude d'interlocuteurs aussi bien internes qu’externes
- Rigoureux(se) et digne de confiance, tu sais travailler en autonomie.
- Réactif(ve) et polyvalent(e), tu sais t’adapter à toutes les situations.
- Tenace et force de persuasion, tu as le sens de la négociation.
- Tu cherches un stage enrichissant et transversal dans une entreprise à taille humaine.
- Tu souhaites nous accompagner dans notre développement et participer à des projets concrets, alors rejoins-nous
Postuler
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Informations supplémentaires
- Statut
- Inactif
- Formation requise
- Ecole de commerce/IAE, Ecole d'ingénieurs, Université, Ecoles supérieures, Lycée ou CFA, Autres Grandes Ecoles
- Lieu
- Paris
- Heures de travail par semaine
- 35
- Type de Contrat
- Stage
- Échelle de salaire
-
900€ Par mois
- Responsable de
- Ta mission à long terme sera d’aider à garantir l’optimisation du rapport coût/qualité des produits et des fournisseurs de la centrale afin de développer la rentabilité globale des adhérents tout en satisfaisant les besoins des clients.
- Secteur
- Hôtellerie / Restauration , Autres
- Permis de conduire FR/EU exigé
- Non
- Voiture exigée
- Non
- Lettre de motivation exigée
- Oui
- Langues
- Français
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