Pâtissier - H/F à Sens

Descriptif de l'offre

Véritable artisan, le pâtissier prépare les produits du rayon pâtisserie, un des principaux vecteurs de l'image qualité du magasin. Il fabrique tout ou partie des produits vendus. Force de proposition, il a une approche dynamique de l'offre produits qu'il fait évoluer au fil des saisons et de l'évolution des tendances de consommation.

CDI 40h 

Missions principales : 

• Commercial : renouvellement et adaptation de l'offre pâtisserie en fonction de la saisonnalité et de la politique commerciale du magasin, préparation et confection des produits, réalisation des commandes spécifiques des clients, conseil et vente.
• Gestionnaire : commande de matières premières, de produits finis et semi-finis, définition du coût matière des produits fabriqués, respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

• Compétences et qualités attendues :
  • Maîtrise et passion du métier
  • Sens de l'organisation
  • Sens du client

 

• Formation / Parcours :
  • CAP à Bac Pro Pâtisserie
  • Expérience réussie dans le métier dans l'univers de la grande distribution ou dans l'artisanat

Mieux nous connaître

Le centre E.Leclerc de Capbreton, situé dans une station balnéaire dans le sud des landes, emploie 185 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1970 et accueille chaque année plus de 1 300 000 clients.

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.